Pubblicati da Susanna Rodighiero

Fora squara

Ho appena terminato di leggere un libro molto bello, una guida sentimentale su Venezia Cercando Venezia di Paolo Ganz. In una delle pagine, l’autore descrivendo la città, utilizza il termine fora squara. Un’espressione che mi ha colpito ed ammaliato in quanto molto appropriata per Venezia. La città è infatti costruita su terreno instabile e nemmeno la […]

Remedio – Venezia e il vino parte II

Remedio è un’altra di quelle parole legata al vino e più specificatamente ad una qualità di malvasia che, non era una varietà di vite, ma una tecnica particolare di vinificazione che produceva un vino dorato e dolce proveniente dalle regioni delle terre da mar veneziane. A Venezia se ne potevano distinguere tre tipi: Malvasia dolce, […]

Magazen – Venezia e il Vino Parte I

Esplorando Venezia vi potreste ritrovare in una calle dal nome “Magazen” che in italiano vi potrebbe far pensare ad un luogo per lo stoccaggio della merce. In veneziano la parola ha invece tutt’altro significato: è legata alla pratica del bere vino. Venezia nel Medioevo ha avuto il merito di trasformare il vino in uno status […]

Ciao

Raccontare Venezia è semplice e difficile allo stesso momento. Semplice perché c’è davvero moltissimo da dire, difficile perché si ha davvero l’imbarazzo della scelta! In questo blog potrei parlarvi delle leggende o della storia. Delle ricette, o delle persone. Quello che ho deciso di fare, però, è raccontare Venezia attraverso la sua lingua. Con una […]